關於椒鹽香蔥雞蛋軟餅的知識

“在家早上或者晚餐經常會做一些雞蛋軟餅代替饅頭主食，因為製作起來簡單快捷，口感好，容易消化，一把麵粉，兩個雞蛋，十幾分鍾就能做出幾張香軟的雞蛋餅，可卷菜，又可蘸蒜汁，全家都喜歡吃的一款快手...

“這是專門為“他”開的小灶，因為他說，蛋卷雖然很好吃，但畢竟是甜的，吃多了他覺得有點膩，還是鹹味的好，邊吃邊喝茶，越吃越有味。都說說者無心，聽者有意。所以我就特地為他開了這個小灶，做了一款...

食材明細主料低筋麵粉（160克）香蔥（40克）輔料玉米油（55克）綿白糖（25克）椒鹽粉（10克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）蔥香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽香蔥酥餅的做法步驟1、食材：低筋麵粉160克、香...

“自從做過蘿蔔絲酥餅後，就被這樣的餅餅俘獲了，今天試了試椒鹽味的，感覺也不錯。”食材明細主料中筋麵粉（200克）豬油（50克）溫水（適量）輔料中筋麵粉（100克）豬油（50克）藤椒粉（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）小蔥...

“這是跟著老楊的課堂裡的菜譜學的，平時就特別喜歡麵食，喜歡各種各樣的煎餅，所以毫不猶豫地學做了一遍，自己又添加了些小蔥，外脆裡嫩，真是很香。”食材明細主料麵粉（350克）溫水（180克）酵母（3克）食...

“今天是父親節，妞爸特別喜歡椒鹽和香蔥的味道，而且妞爸有些胖，我不願他多吃甜食，再加上妞爸在緬甸工作，長期奔走於各企業之間，在緬甸的路上，想在買點合適的零食並不容易，所以我想要做一種他愛...

“本款香蔥椒鹽手撕餅，層次分明，外酥裡軟，筋道可口，回味無窮。”食材明細主料普通麵粉（300克）水（180克）輔料鹽（半小勺）椒鹽（2小勺）食用油（20克）蔥（3根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香蔥椒鹽手撕餅...

“雖然很多人說動物油不健康，但是面對美味實在情難自控。想想人生苦短，說不定哪天一個意外就去了，何苦讓自己過著修煉般的日子呢。好吧，把炸了豬油的油渣做一餐他愛的美味吧，果然我一轉身就...

食材明細主料麵粉（300g）熱水（130g）椒鹽（適量）蔥花（適量）輔料色拉油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蔥油餅的做法步驟1、麵粉與開水（80度左右）混合均勻後揉成麵糰靜置半小時2、分成兩份...

食材明細主料麵粉（150克）玉米澱粉（1大匙）雞蛋（2個）小蔥（適量）輔料胡椒（適量）味精（適量）油鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蔥花軟餅的做法步驟1、麵粉+玉米澱粉+鹽+胡椒,味精拌均勻.2、...

“快手營養早餐，做法超簡單，又香又軟，保證孩子喜歡吃！”食材明細主料麵粉（150克）雞蛋（3個）輔料香蔥（2棵）食鹽（適量）蔥香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香雞蛋軟餅的做法步驟1、準備食材：麵粉、雞...

食材明細主料豆渣（適量）麵粉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、蔥洗淨切碎，放到麵粉和豆渣碗內，加鹽和花椒粉...

食材明細發酵麵糰普通麵粉（250克）鹽（1茶勺（發酵用））酵母（3/4茶勺）溫水（175克）白砂糖（3/4茶勺）餅餡製作五香粉（適量）花椒麵（適量）鹽（（餡料用））乾麵粉（適量）花生油（適量）烙餅用花生油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烙（工...

“椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢位，盛起待涼碾成粉末即可。椒鹽超市也有賣現成的，我就是買的。椒鹽與蔥的碰撞，絕對是最佳情侶組合...

“千層餅，又薄又分層均勻。摺疊方法很重要，學會摺疊方法，小白也能做出好吃的千層餅。用酸奶活的面，加了蔥碎、椒鹽，用蒸的，軟香。”食材明細主料小麥麵粉（300克）酸奶（200ML）輔料蔥（適量）椒鹽（適量）調...

“上次想做這個手抓餅，結果把水算多了，只好吃軟塌塌的椒鹽餅。這一次千萬小心，總算是把分量搞對了。把花生油和豬油換成了玉米油和雞油，一來木有花生油，二來豬油是固體，得化開，而雞油處於半凝...

“椒鹽蔥香，或許是麵食中的經典口味吧？不僅花捲有此味，餅亦有之。為什麼人們會對此種口味的麵食情有獨鍾呢？其實是水煎包的做法，只不過是卷蔥的餅餅，而非有餡兒的包罷了。鍋中倒油，放入餅稍煎...

“將錯就錯。看上一款很不錯的燙麵餅餅，只可惜昏了頭，折算分量時，用水量竟比原比例翻了倍。難怪麵糰如此綿軟粘手。待到恍然大悟，錯已鑄成，麵糰進入鬆弛階段。腦子裡飛快地轉著圈兒，腫麼辦？廢...

“臨時改了主意，放棄先前的計劃，轉向這餅。其實，這餅也是計劃之一，只是排位靠後，在未知的未來。這餅應該不錯，蔥香，在加入南瓜後，越發金黃豔麗。非甜食，給老同志做加餐用應該很不錯。加了少許泡...

“做了好幾種不同口味的豆渣鬆餅，從未說破它的豆渣成分。吃的人也渾然不覺，這算不算是一種欺騙？多少次幾欲從口而出，終於忍住。這一次，將鬆餅與蔥花蛋糊餅嫁接，做成蔥香味，或許接受度更高。甜...

食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）香蔥（適量）雞蛋（1只）輔料椒鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽香蔥玉米餅的做法步驟1、食材：玉米粉、麵粉2、香蔥、雞蛋3、椒鹽4、將雞蛋...

“這是款發麵餅，搭配豆漿、粥非常好吃。”食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）輔料溫水（180g）蔥花（適量）白芝麻（適量）調料椒鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香椒鹽餅的做法步驟1、300...

“適合控制體重的人群，相比白米白麵，全麥是比較低脂低卡了，煎餅可以配各種菜，香菜，西葫蘆，胡蘿蔔，小蔥，隨意搭配，全麥粉可換玉米麵粉。”食材明細主料全麥麵粉（50g）雞蛋（1個）小蔥（2顆）輔料白胡椒粉（1g）...

“做了些椒鹽，得空就來做這千層椒鹽餅。加了很多蔥，因為老同志比較喜歡濃濃的蔥香。所謂千層，是靠著層層卷疊而來的多層次。卷好之後的麵糰變成了長條，不太容易把它變成近乎於圓的方形，索性...

“這道菜特別容易，一般我都是不想炒菜的時候，做這麼一道快手菜，嘿嘿”食材明細主料雞蛋（3個）蔥花（少許）輔料椒鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蔥花雞蛋餅的做法步驟1、把雞蛋攪開...