川貝蒸梨的做法 咳嗽的終結者===川貝蒸梨 川貝蒸梨怎麼做

“最近感冒病毒很猖獗，偶家那個饞貓不小心中招了，都好幾天了，還是咳的厲害，聽說川貝蒸梨蠻好用的，俺就想著試試吧。誰曉得現在居然不是吃雪梨的季節，在超市裡好不容易找到賣雪梨的了，買了兩個，表面看著白白的，誰知道回來一切開裡面居然是黑的，氣死額了。於是又去水果超市賣，人家說現在沒有雪梨，只有皇冠梨，那額只好買這個啦，試試吧。

蒸的過程也出現了點小插曲，額以往蒸梨都不再放水，這次開始也是，可是快蒸好的時候發現，有點粘稠，沒怎麼出水，額又加里點水，哎，還真是一波三折呀，但願效果很好，也不枉費我的折騰。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

川貝蒸梨的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、梨去皮切小丁，放入四分之三，然後放入川貝粉和冰糖

• 3、再加入剩下的梨，蓋在上面，加適量水，上屜蒸

• 4、小火蒸一個小時

小竅門

笨笨嘮叨兩句：1千萬不要像我，不放點水會粘稠的。

2川貝為了更好吸收，建議用料理機磨成粉。