川貝梨怎麼做|川貝梨的做法

“川貝母是潤肺止咳的名貴中藥材，應用歷史悠久，療效卓著，馳名中外。由於川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥，因此，在許多治療急性氣管炎、支氣管炎、肺結核等病症的中藥方劑或中成藥製劑中都有川貝，如蛇膽川貝露、川貝枇杷露等，這樣會增強治療疾病的效果。孩子生病後一直咳嗽，姥姥想起了老家的偏方，吃後果然有效果。”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

川貝梨的做法步驟

• 1、梨洗淨後備用。

• 2、削去頂部備用。

• 3、梨中間挖空備用。

• 4、倒入川貝母

• 5、蓋上梨蓋，用牙籤固定。

• 6、鍋中加入適量水。

• 7、關鍋蓋蒸9分鐘。

• 8、關鍋蓋蒸9分鐘。

• 9、盛出後趁熱食用。

• 10、盛出後趁熱食用。

小竅門

1、川貝母應放5克左右，因為孩子食用，所以放2-3克即可。
2、可以在梨中加入冰糖，小孩子吃起來不苦。