1、用清水泡發川貝十分鐘左右,泡川貝的水微苦,不能要。
2、銀耳去黃色的根蒂後撕成小朵洗淨。
3、雪梨洗淨,切成兩釐米左右的小塊。(雪梨全身都是寶,梨皮梨核不要扔了)
4、把雪梨、川貝、銀耳、冰糖放入電壓力鍋內,加入沒過材料的清水。
5、接通電源,高壓二十分鐘,電壓力鍋結束工作洩壓後即可食用。