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一口笑怎麼做|一口笑的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:3.32W
一口笑的做法 一口笑怎麼做

午飯時兒子跟我說,下午要和同學聚會,我說好吧,給你發200元備用金,兒子說;不用那麼多給50元就行了,我說;太少了,拿200元也不算多,兒子仍然堅持地說;真的不用那麼多,我說;求你了……,他說;那好還個價吧!拿100元咋樣?再帶上你做的這個好吃的“開口笑”讓同學們嚐嚐......

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (200克)
  • 花生油 (60克(或豬油))
  • 細砂糖 (50克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 小蘇打 (2克)
  • 奶粉 (30克)
  • 雞蛋 (一個)
輔料
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

一口笑的做法步驟

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第2張

    1、成品圖

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第3張

    2、將所有的粉類混合在一起過篩備用;

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第4張

    3、60克花生油或豬油倒入鍋中加熱至6、7成熱(我加入了10克豬油增加一下膨鬆度),倒入混合好的麵粉攪拌至無干粉;

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第5張

    4、倒入打散的一個雞蛋翻拌成麵糰;

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第6張

    5、用手揪成每個10克的小際子收圓,鬆弛20分鐘,白芝麻倒入碗中,將每一個小丸子沾滿芝麻;

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第7張

    6、排入烤盤中,放入預熱180度烤箱中層,上下火15分鐘;

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第8張

    7、最後將烤盤移至最上層再烤五分鐘,烤至上色既可;

  • 一口笑的做法 一口笑怎麼做 第9張

    8、成品圖

小竅門

1)細砂糖的量也根據自己的喜好隨意新增。2)烤箱的溫度根據自己家烤箱的脾氣自行調節。