一夜漬黃瓜怎麼做|一夜漬黃瓜的做法

“粗茶淡飯最養人，
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴！夏天食慾不振，來一道一夜漬黃瓜片，清爽解油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

一夜漬黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜切片，大概一元硬幣厚就好。

• 2、放入鹽醃漬。

• 3、壓上重石醃漬二十分鐘。

• 4、擠幹水分放入罐中。

• 5、放入小米椒。

• 6、加入白糖。

• 7、放入生抽、白醋。

• 8、拌勻。

• 9、壓上重石放冰箱醃漬一晚。

• 10、佐粥。

• 11、清脆爽口開胃。