冰糖燉梨盅怎麼做|冰糖燉梨盅的做法

“冰糖燉梨是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可改善小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用；而且梨中較多糖類物質和多種維生素，容易被人體吸收。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖燉梨盅的做法步驟

• 1、食材備好，梨洗淨。

• 2、梨切下蓋子，中間核挖掉，每個梨中放入一半輔料。加點百合更好的，我這次沒加。百合需要提前泡好。

• 3、蓋上梨蓋，牙籤插住，放入蒸鍋蒸熟。15-20分鐘。

• 4、蒸好，把梨肉刮下來，邊吃肉邊喝汁，美味。