冰糖燉梨的功效

冰糖雪梨是前幾年就推出來的一款飲料，剛開始推出來的時候，其實還是挺受歡迎的，因為很多人都會在家自己做冰糖雪梨，大家都知道冰糖雪梨是很不錯的。但是大家都只知道好，並不知道好在哪裡。下面就為大家介紹一下冰糖燉梨的功效。

冰糖燉梨的功效

滋陰潤肺，養胃生津。適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖燉梨確有止咳作用,但需吃一段時間.經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好.此外, 梨,可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀;肺結核患者經常吃梨,可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀; 高血壓患者經常吃梨,可滋陰清熱,使血壓下降,頭昏目眩症狀減輕; 肝炎和肝硬化患者經常吃梨,可保護肝臟,緩解肝硬化、幫助消化、健脾滋陰; 雪梨加冰糖可製成雪梨飲，能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。

冰糖燉梨的做法一

⒈食材準備

⑴主料

梨(雪梨)2個

⑵調料

冰糖30-60克

⒉製作步驟

⑴將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內

⑵隔水燉至冰糖溶化即成

冰糖燉梨的做法二

⒈食材準備

雪梨、冰糖、水

⒉製作步驟

⑴雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖冰糖燉雪梨除中間的核

⑵把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。

⑶覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸

冰糖燉梨的做法三

⒈食材準備

雪梨、冰糖、川貝、水

⒉製作步驟

⑵雪梨一個，洗淨，去皮，切去果核部分，並將於下部分切塊。並泡適量川貝(可詢問醫生)。

⑵將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)。最後放入電飯煲中蒸個一兩個小時。

冰糖燉梨的做法四

⒈主料

200g雪梨

⒉配料

100g冰糖 20g枸杞

⒊製作步驟

⑴將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。

⑵將雪梨片放在容器中。

⑶加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。

⑷把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。

以上為大家介紹了冰糖燉梨的功效，冰糖雪梨具有滋陰潤肺、養胃生津的作用，大家要是有經常咳嗽的毛病，還是建議大家可以多喝一些冰糖雪梨的，梨具有不錯的止咳的效果。大家要是自己不會做還可以照著上面的方法試試看。