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發表於:2023-12-29
“小米營養豐富,每個地方都有不同的吃法,今天來分享一個我們這裡的吃法,小米稠粥,配上美味的涼拌花花菜,能把你吃的飽到嗓子眼兒。”食材明細主料小米(一碗)輔料土豆絲(適量)圓白菜(適量)油菜(適量...
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發表於:2021-02-28
製作黑米粥時使用的黑米,淘洗乾淨,放在清水中浸泡至少三個小時,用於煮粥即可。煮黑米粥的火候不宜過大,需要小火慢煮,煮的過程中需要不停攪拌,以免黑米粥粘鍋。煮好的黑米粥,可以關火燜10分鐘...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米:1杯水:適量雞蛋:1個醬油:1湯匙麻油:1茶匙輔料具體步驟1.米洗乾淨後放進電飯煲裡,注入水到適當的水位標示。2.按下「粥...
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發表於:2018-05-15
用熱水熬煮。在熬煮小米粥之前,用水將小米粥泡一段時間,讓小米變得膨脹,這樣不僅會使小米粥更容易煮熟,節約煮的時間,而且通過這樣的方法,小米粥可以更加粘稠,口感更佳。在用熱水熬煮的時候,水...
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發表於:2024-01-02
“這樣煮香滑濃稠的糯米粥,裡面新增一物,軟糯可口。”食材明細主料糯米(60克)飲用水(600毫升)輔料紅薯(60克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米粥的做法步驟1、準備食材2、紅薯清洗乾淨,去...
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發表於:2018-10-18
首先,把小米清洗乾淨之後,在冷水中浸泡二十分鐘左右,再燒一鍋開水,把泡好的小米倒進鍋中,等水再次燒開冒大泡的時候,調至成小火慢熬四十分鐘左右,中途可以加入一點槐花提味,煮至自己想要的程度...
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發表於:2018-05-03
粥是南方人最喜歡的主食之一,最常見的粥就是用大米熬煮的白粥,這種粥好消化,還具有補氣的效用。那麼,除了用大米煮粥外,其實還有許多米都可煮香濃四溢的粥哦,而且每一種米熬的粥功效都不同。...
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發表於:2018-06-05
1、選擇新米。熬小米粥的時候需要選擇新鮮的小米,這樣熬製出來的米油會更多。2、冷水浸泡。小米在熬煮之前需要用冷水浸泡30分鐘的時間,浸泡的時間不能太長,不然會影響熬出來小米的口感。...
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發表於:2024-01-04
“紫米被稱作是“米中極品”,營養特別豐富,有補血益氣、暖脾胃的功效,而小米,有“代蔘湯”的美譽,健脾養胃,滋陰補血,在北方,女人生完孩子後都是用小米粥加紅糖來調養身體的,這兩樣食材放一起煮...
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發表於:2020-09-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小米稠粥,這是一道非常美味的菜。這道菜材料很健康很簡潔,而且很容易可以買到,隨時隨地都可以做啦。這道菜比較有特色,使...
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發表於:2024-01-13
“黑米補血養腎,有很好的保健價值,但一般較難煮,採用壓力鍋壓和加入西米的方法就省事很多,而且成品口感顏值俱佳。”食材明細主料黑米(適量)小西米(1把)輔料紅糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)...
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發表於:2024-02-27
“以前做粥都要用燜燒鍋做兩個小時才能粘稠,現在就簡單了。正好美食傑送的“品臻客”五常的大米到了。做個原味的吃吃看到底有多好,結果真的很香。米本身就是用機器破碎的,很好煮。各位可...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料小米(適量)輔料開水(100度)(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米粥的做法步驟1、準備好小米。2、清洗乾淨。3、高壓鍋燒開水,水開後,洗好的小米倒入鍋中(開水煮小米粥是...
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發表於:2024-01-09
“喜歡喝玉米汁,尤其喜歡喝比較濃稠的,外面連鎖店賣的玉米汁雖然也很好喝,但總覺得或多或少加了糖精等材料,口感雖好,長期飲用卻不一定健康,所以自己試著在家研究了幾個自制濃稠口感的玉米汁...
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發表於:2024-02-26
“面對山珍海味我永遠喜歡那碗小米粥,我們山西人坐月子不是大魚大肉,靠的就是養人的小米。從寶貝出生那刻起,小米功勞大大的。先是媽媽說谷水可以清除汙物,頭三天喝了許多的谷水小米水,身體...
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發表於:2020-04-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小米稠粥顧名思義是一道美味的小米粥,小米含有豐富的營養物質供人體所需,而且經過長時間的熬煮之後口感變得更加濃稠有...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料魚(4塊)蔥(5棵)輔料鹽(1.5勺)油(1.5勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)稠稠的生滾魚片粥的做法步驟1、這些是我這邊能買得到的魚。所以比較方便裡面都沒有骨頭。如果買的是一條...
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發表於:2024-01-07
“一人食,首先要溫暖自己的腸胃,簡單的熬粥是首選,有了得手的工具,更應該喝一碗暖胃暖心的粥”食材明細主料小米(40克)藜麥(20克)輔料清水(800毫升)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥小米粥...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料小米(一勺)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米粥的做法步驟1、新小米一勺。2、清水過一遍。3、瀝乾第一遍水。4、將小米倒進鍋內,大火煮開,再調小火慢煮十分鐘...
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發表於:2024-02-25
“小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長,喝之滿口泛香,可滋陰補虛,民間有“養人”之說。”食材明細主料小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米粥的做法步驟1、準備適量的小...
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發表於:2024-02-28
“小米的營養價值很高,含蛋白質9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。每100克小米含蛋白質9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低於稻、麥。一般糧食中...
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發表於:2018-08-24
煮粥除了用大米煮外,還有許多米也可以煮出香濃四溢的粥,每一種米熬出來的粥營養不同、粘稠性也不同。那麼,什麼米煮粥粘稠?怎麼樣熬粘稠的小米粥?讓我們一起去看看吧!一、什麼米煮粥粘稠一...
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發表於:2018-06-05
米的種類是很多的,我們經常性吃的米飯是純白色的米,當然還有黃色,紅色的米。小米的顏色便是黃顏色的。人們經常性的會用小米來熬粥,小米粥怎麼熬粘稠又香呢?還是需要講究一定的方法的哦。...
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發表於:2020-04-21
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘小米粥的功效十分滋養人,它不僅可以溫補脾胃,還可以補充氣血。小米稠粥做法十分簡單、而且由米散發出的香味四處飄逸、...
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發表於:2018-09-17
1、黑米浸泡的時間太短。熬製黑米粥之前要將黑米浸泡,一般要提前浸泡一天的時間,若是冬天最好多浸泡一會。2、熬製黑米粥的時候要注意黑米和水的比例,黑米和水的比例最好是1比1。3、黑米...