芒果青檸雪糕的做法 加州葡萄乾芒果青檸雪糕 芒果青檸雪糕怎麼做

“剛入夏，我就給自己家裡做了兩大箱的雪糕，做了牛油果脆皮，芒果脆皮，荔枝樹莓，但是尤其是這個好吃，加州葡萄乾芒果青檸雪糕，前半段是白色的部分，加了香水檸檬的皮屑和汁液放入淡奶油內稍稍打發，出來口感細膩順滑，後半部分用的就是芒果泥加淡奶油，還調入了楓糖漿，口感又是另一種。裡面加了蠻多的加州葡萄乾，這葡萄乾很軟糯，甜度剛好合適，還是0脂肪0膽固醇的，多食用些乾果是很不錯的哦~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果青檸雪糕的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、120克淡奶油加入15克細砂糖

• 3、擠入香水檸檬汁

• 4、把檸檬果皮屑屑進淡奶油裡，

• 5、打發至出現紋理還能緩慢流動狀態備用

• 6、模具內放入適量的加州葡萄乾

• 7、把青檸淡奶油用裱花袋擠入模具內，放冰箱冷凍半小時

• 8、芒果取肉放進料理機杯子內，加入楓糖漿

• 9、攪打成細膩狀態，剩餘的淡奶油打發，混合均勻

• 10、取出模具，再放一層葡萄乾

• 11、倒入芒果雪糕糊，放入冰箱冷凍4-5小時後脫模

• 12、非常好吃

• 13、成品