“菠菜汁做出來的青團味道清香,一口下去,芒果的香味兒四溢,口感Q彈。做法超簡單😋”
1、一勺小麥澱粉。
2、5勺水磨糯米粉和適量糖粉。
3、綽過的菠菜加適量溫水。
4、打成細膩的菠菜汁。
5、過濾出菠菜汁兒。
6、適量新增,攪成絮狀。菠菜汁不要下子加入,邊攪邊加
7、和成光滑麵糰。
8、取適量麵糰,揉圓拍扁捏成中間凹的圓片。
9、放入一塊芒果。
10、右手握住收口。
11、揉圓,收口朝下,擺放屜上,上屜蒸十五分鐘。
12、蒸好的芒果青團。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、帶椰香的芒果青團。