芒果雪糕怎麼做

芒果雪糕怎麼做？一提到雪糕，大家第一反應應該是去超市買，可是有誰會自己動手做雪糕呢？ 下面給大家介紹一種富含營養價值水果的雪糕“芒果雪糕”。吃芒果對我們很好，當然芒果雪糕製作起來也很方便，跟著下面的方法動手吧。

芒果雪糕怎麼做

一、芒果雪糕的做法

食材明細：鮮芒果2個、水175克、芒果濃縮汁60克、細砂糖175克

做法：

1、將糖和水放入鍋中，用小火加熱，直到糖都融化，煮的過程中不要煮開

2、待糖融化後，將火調大，煮沸後5分鐘停火，糖漿冷卻備用

3、把鮮芒果洗淨去皮，取出果肉塊備用

4、把鮮芒果肉，芒果濃縮汁和冷卻的糖漿一起放入果汁機中，開機攪拌均勻

5、變成液態後，用濾網將其過濾

6、把過濾的漿料倒入雪糕模具中冰箱冷凍

7、把冷凍成型的雪糕取出，脫模食用即可

二、芒果的營養價值

芒果的營養價值高，這是被大家所公認的。芒果中維生素C的含量超過我們常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白質及鈣、鐵、磷等營養成分，均是我們人體必需的營養成分。而且芒果具有加熱、加工處理後，它的含量也不會消失的特點。常吃芒果可以充分補充體內維生素C的消耗，從而有效的降低膽固醇、甘油三酯，對防治心血管疾病也非常有益。

芒果的營養價值還有很多，常吃芒果還可以保護視力，因為芒果中含有豐富的維生素A對保護視力有非常大的幫助。它還有止咳化痰的功效，因此，在平時小感冒引起的咳嗽時，可以通過吃芒果來止咳化痰。芒果除了鮮食以外，我們還可以將芒果加工水果罐頭或者是榨汁食用這樣更有助於我們人體消化吸收。

三、芒果的功效

1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、美尼爾綜合徵、高血壓眩暈、噁心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之症。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利於防治心血管疾病。

3、芒果有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的藥理作用。芒果的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

4、芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

四、芒果的作用

1、殺菌

芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

2、抗癌

據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。

3、防治高血壓、動脈硬化

芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。

4、美化肌膚

由於芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。

5、防治便祕

土芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。

芒果雪糕怎麼做？從上文不難得出芒果吃了對我們的健康很有幫助，它富含很大的營養價值，還可以幫助我們美化肌膚等等功效。芒果雪糕的製作方法也很簡單，大家可以利用自己的空閒時間來嘗試做一做，你會發現做法超簡單，而且很衛生很好吃。