“這款咖啡果凍,可以說是咖啡族的最愛了。
微微的苦中,帶著淡淡的甜,淡淡的甜中又帶著濃濃的奶香。吃到嘴裡,清淡清新,同時參雜著濃郁的奶香,非常獨特的口感。----一句話,我真的非常喜歡這款咖啡果凍。
在日本的任何超市,都可以買到這款咖啡果凍。雖然沒有加咖啡香精,但是我感覺口感也非常的好吃了。
我買的是現成煮好的桶裝液體咖啡,圖省事。--喜歡的親,自己煮的話,咖啡的濃度自己掌握啊!”
1、小碗中加入魚膠粉和40克涼水泡發,備用。
2、小火,鍋里加入咖啡,白糖,和泡好的魚膠粉;慢慢攪拌之溶化;咖啡沸騰後,關火。(白糖的量根據自己的喜好新增)
3、另備一個小盆,放入涼水;再把咖啡鍋坐在涼水盆裡,慢慢攪拌咖啡至涼。
4、把涼咖啡倒入容器,放到冰箱冷藏2-3小時。就可以了。
5、吃的時候,澆上鮮奶油就可以了。