“特別想吃花生糖,可是找遍了家裡就是沒有發現花生,但是上次炒的堅果還剩下許多,加上家裡終於有白糖了,所以乾脆做了點堅果糖~好吃!”
1、堅果準備。
2、鍋裡放糖,中火轉小火慢熬。
3、熬製顏色變深,拿筷子蘸一些放入涼水中,咬時酥脆就可以了。
4、倒入混合堅果。
5、翻炒均勻後倒在烘焙紙上。
6、蓋上烘焙紙,按壓,用擀麵杖整形。
7、稍微晾涼就可以切塊了,涼透了就不好切了,所以趁著溫熱切。
8、完全涼透就可以裝盒了。
9、放入冰箱冷藏後口味更佳~