怎麼做冰淇淋

不管是夏天還是冬天，吃一根冰淇淋都是不錯的選擇。在DIY比較盛行的今天，能親手做一個屬於自己的冰淇淋，那便是再好不過的事情了。說到這裡，很多朋友可能會問“怎麼做冰淇淋呢”？看看接下來的這篇文章，你就知道了。

在家怎樣做雪糕

怎麼做冰淇淋

1.做法一

主料：牛奶200ml。
     輔料：白糖適量。
     具體步驟：
     第一步模具用開水燙洗乾淨。
     第二步牛奶1盒。
     第三步搖勻倒入模具中，加入白糖。
     第四步蓋上。
     第五步放入冰箱冷凍2小時。
     第六步2小時候，凍好的冰淇淋。

2.做法一

主料：淡奶油400ml、奶粉100克。
     輔料：白砂糖適量
     具體步驟：
     第一步將淡奶油倒入鍋裡面。
     第二步加入奶粉，開小火火煮，把奶粉與淡奶油攪拌均勻。
     第三步放入白砂糖。
     第四步煮開之後，晾涼，放入模具，凍上4個小時，就可以拿出來吃了。

3.做法三

主料：牛奶150克、淡奶油200克、雞蛋黃2個。
     輔料：綿白糖40克。
     具體步驟：
     第一步蛋黃充分打散後，加入牛奶和白糖，充分攪拌均勻。
     第二步燒開水，將上面中做好的液體放入，隔水蒸開，間中攪拌一下，直到蒸至液體變濃稠狀態，將其取出，放涼。
     第三步將冷卻的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不鏽鋼盆裡，加入打發好的淡奶油。
     第四步進行充分攪拌。
     第五步蓋上冰淇淋機的蓋子，選擇自動模式，將其送進冰箱冷凍4個小時。
     第六步將冰淇淋機從冰箱取出，開啟機蓋，做好的冰淇淋看起來很細膩很潤滑。
     第七步冰淇淋在室溫下略回放一回，用勺子舀出冰淇淋即可食用，吃不完的冰淇淋就送回冰箱冷凍儲存。

4.做法四

材料：玉米澱粉、糖和鹽、牛奶。

具體步驟：

第一步將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
     第二步將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。
     第三步將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。
     第四步用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。
     第五步繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。
     第六步然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
     第七步將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然後放入冰箱冷凍室冷凍約4小時或者更長。

怎麼樣？冰淇淋其實並沒有大家想象中那麼難做吧。看完這篇文章之後，大家應該都知道怎麼做冰淇淋了。以後想要吃冰淇淋的時候，只要準備好食材，就可以隨時開工了。朋友們，請盡情享受自己親自動手做冰淇淋的樂趣吧。