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無奶油咖啡冰淇淋怎麼做|無奶油咖啡冰淇淋的做法

欄目: 甜品 / 釋出於: / 人氣:1.58W
無奶油咖啡冰淇淋的做法 無奶油咖啡冰淇淋怎麼做

我們總是用咖啡配甜品,但你想過咖啡也能用來製作甜品嗎?
隨著室外氣溫不斷升高,各大咖啡廳相繼推出了他們的夏日特飲,例如冷沖泡咖啡、冰茶、各色冰點等等,但沒有一種能咖啡冰淇淋相媲美!什麼?你覺得普通的咖啡冰淇淋口感一般?放心,今天我給大家帶來的這款香脆咖啡冰淇淋不僅味道香醇,口感更是讓人慾罷不能!!!
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食材明細

主料
  • 純牛奶 (250ml)
  • 咖啡粉 (30g)
輔料
  • 蛋黃 (4個)
  • (100g)
  • 其他 口味
  • 其他 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無奶油咖啡冰淇淋的做法步驟

  • 無奶油咖啡冰淇淋的做法 無奶油咖啡冰淇淋怎麼做 第2張

    1、將純牛奶加熱然後把咖啡粉倒入攪拌均勻;

  • 無奶油咖啡冰淇淋的做法 無奶油咖啡冰淇淋怎麼做 第3張

    2、將蛋黃加糖攪拌均勻,然後小火邊加熱邊攪拌至淡黃色即可;

  • 無奶油咖啡冰淇淋的做法 無奶油咖啡冰淇淋怎麼做 第4張

    3、把以上所有準備好的食材倒入冰淇淋機內,通電兩小時後就有成品啦

  • 無奶油咖啡冰淇淋的做法 無奶油咖啡冰淇淋怎麼做 第5張

    4、咖啡冰淇淋做好啦

小竅門

因為咖啡粉不容易融化,需要把牛奶加熱後再把咖啡粉倒入;

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