奶油水果杯的做法 夏日繽紛奶油水果杯 奶油水果杯怎麼做

“濃情五月驕陽似火，同時也是個多彩多姿夢幻的季節，就讓多彩的水果帶給我們一絲夏日清涼；繽紛的奶油水果杯總會在你疲倦時帶給你美麗心情”

食材明細

• 果味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油水果杯的做法步驟

• 1、食材一，蜂蜜，番茄，冰水，吉利丁片（冰水用於泡軟吉利丁）

• 2、番茄＋蜂蜜榨汁

• 3、食材二，香瓜加糖榨汁

• 4、食材三，酸奶香瓜

• 5、香瓜適量加少許酸奶榨汁

• 6、榨好的果汁分別加入適量吉利丁攪勻

• 7、把果汁倒入杯子裡傾斜45度放入冰箱冷藏5-6小時左右定型

• 8、準備好一些水果，我準備的紅心火龍果，杏，大櫻桃

• 9、鮮奶油加糖打發

• 10、這個是五彩繽紛奶油杯，酸奶香瓜墊底凝固後加入番茄汁冷藏定型後用奶油，水果，巧克力裝飾

• 11、這款是火紅的五月，香瓜酸奶冷藏定型後加入紅心火龍果鮮奶油

• 12、最後一款我叫它夢幻精靈，水晶般的香瓜汁冷藏定型加入酸甜的黃杏肉，上面擠上鮮奶油最後撒上巧克力末及水果裝飾

• 13、成品集合圖

• 14、成品圖

• 15、成品圖

小竅門

奶油水果杯可以自由發揮想象做出自己喜歡的效果，但是千萬不要用單純的牛奶或是酸奶代替鮮奶油，那個口感做出來會很差的