“金耳又稱黃金耳,主要分佈於西藏林芝、昌都地區,雲南麗江和保山也有分佈。金耳滋補價值優於銀耳,黑木耳等菌類,富含蛋白質、氨基酸、磷硫、錳鐵、鎂鈣鉀等微量元素。具《中國藥用真菌》,金耳溫中帶寒,味甘,能化痰、止咳、定喘、調氣平肝,也可以潤腸益胃,滋養面板。金耳能夠提高機體代謝機能,抑制腫瘤細胞的生長;提高機體抗衰老,抗缺氧能力,降血脂降膽固醇;促進肝臟代謝,防止脂肪在肝臟積累,提高肝臟解毒功能,可有效防病健身。
雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1.B2、維生素C、胡蘿蔔素等,具有生津潤燥,清熱化痰的功效。
黑糖,亦名紅糖、紫糖,女性朋友吃黑糖可以補血又可以排毒。尤其對月經順暢很有幫助。黑糖可加速面板細胞的代謝,為細胞提供能量,補充營養,促進再生,黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡面板內色素分泌數量和色素分佈,減少區域性色素的異常堆積。達到淡化黑色素,美白淨化面板的作用。
冬季天氣寒冷是人體抵抗力最差的季節,做好養生保健是少生病,安然過冬的關鍵。冬季飲食注意預防燥熱,以清潤,溫補為主。這款金耳雪梨黑糖水是不是恰到好處呢!”
1、備好所需食材,金耳泡發6小時
2、備好所需食材,金耳泡發6小時
3、燉盅加水加入金耳
4、再加入去皮切成塊狀的雪梨
5、加入黑糖先將湯煮開然後選煲湯鍵慢火煲至湯汁粘稠,最後加入枸杞煮一分鐘
6、成品
7、漂亮的金耳雪梨糖水
金耳要提前泡發6小時以上