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發表於:2019-11-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:200白蘿蔔切大塊:半根枸杞:30個幹蘑菇(溫水泡開):5個花椒:若干輔料薑片(厚一點):8片紹興酒:2湯匙味精:適量鹽巴:適量具體...
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發表於:2024-02-25
“熟藕性溫、味甘,具有益胃健脾、養血補氣的功效腔骨就是脊椎骨,常用於煲湯蓮藕燉腔骨,非常適合老人和所有的人群食用可以為老人和兒童補充鈣質,也還具有緩解胸悶,解除疲勞,減少壓力的功效,”...
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發表於:2024-01-08
“麥冬養陰潤肺、益胃生津、便祕、清渴”食材明細主料麥冬(10g)輔料清水(300ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥冬茶飲的做法步驟1、準備麥冬,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加入的...
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發表於:2024-02-29
“玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利。玉米中的煙酸等成分,具有刺激胃腸蠕動、加速大便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。山藥原名薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料木瓜:1個(大概3斤左右)豬肚:1個輔料陳皮:1/4塊蜜棗:2個生薑:3片具體步驟1.豬肚用生粉及鹽裡外揉搓三遍,並用刀颳去肚內殘留及...
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發表於:2024-01-11
“洋姜有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。洋姜對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料蓮藕(1個)培根(適量)胡蘿蔔(3根)輔料青椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)培根炒蓮藕的做法步驟1、小胡蘿蔔兩根去皮,大的胡蘿蔔一根就可以了,秋藕一小段去皮,培根適量,青椒一個...
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發表於:2024-02-01
“經過了雙蛋節顛倒黑白不規律的生活作息,腸胃也沒有消停,跟著咱們一塊受罪。假期過後是時候恢復正常的作息了。今天準備了三樣食材,兼具健脾養胃的功效。一同效力“飽受摧殘”的腸胃君吧...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料山藥(1/2根)木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、蔥切末、蒜用壓蒜器壓成蒜蓉;2、青、紅椒切斜片,...
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發表於:2024-03-01
“我國人吃薺菜已經有很長的歷史了,《詩經》裡就有“甘之如薺”之句,可見不管是古還是今,薺菜的味道之美都是公認的。現在又到了薺菜花開時,一直期待春天春暖花開桃紅柳綠的風景,還有個很大...
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發表於:2024-02-28
“春節大魚大肉吃太多,太油脂,明顯胃動力不足,來道益胃健脾的素菜,糖醋和酸辣的混搭做法!”食材明細主料藕(一根)輔料幹辣椒(兩個)配料糖(2勺)醋(3勺)老乾媽(1勺)水(4勺)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2018-04-05
有許多型別的肉,例如經常吃的鴨肉。這是一個不錯的選擇。它具有良好的清熱效果,對補充豐富的蛋白質、鈣有一定的益處。鴨肉可以對身體有滋養作用。吃它也有很多種方法。今天,推薦的鮮茶樹...
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發表於:2018-12-01
紅棗,估計每個人都聽過很多遍,已經很熟悉了吧。它是一種營養價值很高的植物,能夠補益脾胃,補氣補血,對人體具有很多食療作用。人們經常在煲湯的時候,都會加上那麼兩三顆紅棗,同時紅棗也能直接...
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發表於:2024-01-04
“近代中醫第一人張錫純的《醫學衷中參西錄》一書中記載了一個補脾溫中、健胃消食的良方,這個方子就是益脾餅,主要用於脾胃溼寒,飲食減少,長作洩瀉,完谷不化等症。”食材明細主料棗泥(250g)雞...
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發表於:2018-05-05
對於孩子而言,需要各種的營養滋補身體,才能讓孩子變得更聰明,那麼,適合孩子吃的益智食物有哪些呢,家長朋友們都知道嗎。可以看看這篇文章是怎麼介紹這些食物的,吃了對於孩子的智力開發有什麼...
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發表於:2024-01-13
“立秋已過,眼下正值處暑,健康養生滋補湯的食補絕對不能少,身為廣東人日常養生保健,湯品食療不可缺,在廣東人經營的餐飲行業中不管是五星酒店,又或者是街邊大排檔都絕對少不了滋補湯這一道菜...
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發表於:2020-01-26
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:400g山藥:200g鹽:15g蔥:15g姜:15g(八角:適量花椒:適量香葉:適量丁香:適量桂皮:適量肉蔻共:15g料酒:5g輔料具體步驟1.把剁好的...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:開小龍蝦店的獲益好獲益可觀大關公1863回答:恩,利潤還是不錯,吃的一直很賺錢的,不會被淘汰,所以開小龍蝦做吃的是個不錯的選擇,但是小龍蝦的口味眾多,比較好是去專業的烹飪學校去學習...
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發表於:2018-06-22
胃是人體重要的消化器官,食物都要經過胃的消化,然後才能被人體所吸收。如果出現胃部不適或者胃虛體弱的時候,都會給我們帶來一些煩惱,不但影響了身體健康,還影響了生活品質,不能再很好的享受...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料純牛奶(1L)酸奶益生菌(1小包)輔料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯,晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶,可以避免在製作酸...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:熟食店毛獲益和淨獲益?風中飛舞的Pi5回答:毛利潤=收入-成本淨利潤=收入-成本-所得稅稅金...
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發表於:2019-12-24
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料加州核桃:20g灘棗:3只生山藥:30幹珊瑚草:3輔料熱水:00乾薑:1片具體步驟1.將乾的珊瑚草泡發,與其他食材一起備用;2.灘棗用剪刀...
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發表於:2020-01-20
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泡菜湯汁:少少有些辣呢麵條:2人份輔料芝麻:少許鹽:少許具體步驟1.把麵條煮好,過清水備用2.準好好適當的泡菜湯汁3.把泡菜...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料五常稻花香(20g)黑米(20g)五常稻花香糙米(20g)輔料穀粒優鄉小米(20g)糯米(20g)水(80ml)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)益氣養胃五米粥的做法步驟1、將正宗五常稻花香大米、小米、黑...
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發表於:2024-01-08
“活血調經、祛瘀止痛、利尿消腫、清熱解毒”食材明細主料益母草(5g)輔料清水(300ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)益母草的做法步驟1、準備益母草,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水(如加...