“大夏天實在是不知道吃什麼,,於是把幾個喜愛的食材放一塊創新下也可以,這次用了濃湯寶,因為木有高湯”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄木耳杏鮑菇湯的做法步驟
1、材料:杏鮑菇木耳番茄
2、用的豬骨的濃湯寶
3、豬油入鍋(豬油會比較鮮美,不喜歡的可以用調和油,千萬不要用菜籽油,味道會很奇怪)先炒番茄,因為番茄紅素只有用油才出來,多炒一會兒
4、加入水,放杏鮑菇,煮沸以後加入濃湯寶,我加的一個,可以加半個
5、快要起鍋的時候加木耳煮一小會兒就可以了,這樣對木耳營養破壞也少,而且口感脆脆的
6、起鍋前根據口味加入適量的鹽與味精,因為濃湯寶本來就有鹽味那些,最後撒上蔥花,搞定