懶漢湯怎麼做|懶漢湯的做法

“這道懶漢菜是我們二人世界的小家庭經常吃的菜，很清淡，很好烹飪，很像火鍋菜呵呵
因為很簡單，用料很隨意，所以我稱為懶漢菜！呵呵”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

懶漢湯的做法步驟

• 1、主料，白菜切寬一釐米的條，粉絲提前泡水清洗一下，土豆可以切片切條，魚丸提前解凍。

• 2、起鍋放油少許，薑片，蒜片，辣椒一個，桂皮，香葉入鍋爆香。

• 3、爆香調料後（大約一分鐘），放入白菜煸炒，放少許鹽（為了讓白菜出一出水），放入火鍋調料翻炒均勻。

• 4、翻炒白菜，兩分鐘後白菜出湯入味，準備加水。

• 5、放入水後，蓋好鍋蓋，五分鐘後水開了，放土豆片和丸子。

• 6、放好土豆和丸子蓋好鍋蓋等待開鍋，開鍋後放入泡軟的粉絲，這下就等著粉絲軟爛後就可以吃啦哈哈。

• 7、放入粉絲後加入雞精，米醋，少量的鹽，味極鮮，攪拌均勻，粉絲煮好後加入香油出鍋嘍。

• 8、來張靚照嘿嘿，吃飯嘍。

小竅門

要是您今天懶得炒上幾個菜，就來個懶人湯，有幹有稀，全齊了呵呵，很適合天冷的時候食用。