黃芪豬肝湯怎麼做|黃芪豬肝湯的做法

“夏天腸胃犯病，喝了一星期的白粥，看到什麼吃的都兩眼放光。最後，還是本著營養補身的精神，給自己蒸了一碗豬肝湯。豬肝不是人見人愛的食物，但是這道湯，用黃芪煮水來代替清水，去了腥味也豐富了味道和營養。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃芪豬肝湯的做法步驟

• 1、材料備好。

• 2、豬肝切薄片，泡一小時血水。中途多換幾次清水。

• 3、薑片切細絲，枸杞洗淨備用。

• 4、很重要的一步。適量黃芪放入砂鍋裡煮水，量多少可以隨意。或者黃芪泡開水裡半天。

• 5、泡好的豬肝洗淨，放入碗裡，加薑絲、枸杞。適量鹽和胡椒粉、雞精。一定要滴幾滴白酒。

• 6、泡好的豬肝洗淨，放入碗裡，加薑絲、枸杞。適量鹽和胡椒粉、雞精。一定要滴幾滴白酒。

• 7、最後，把煮好的黃芪水過濾，加入碗中。上蒸鍋蒸制30到40分鐘。出鍋後幾滴香油就好啦。