1、扁豆提前泡發。
2、銀耳提前泡發撕小塊。
3、山藥切片。
4、銀耳,山藥,扁豆放入鍋中,加入適量水大火煮開。
5、煮至銀耳出膠,山藥,扁豆軟爛後加入枸杞,冰糖煮一分鐘即可。
6、冷藏再吃,口感粉糯,潤肺護膚,夏季必備。