燒烤味土豆片怎麼做|燒烤味土豆片的做法

“不用烤爐，照樣可以做出燒烤味的土豆片，孜然、芝麻、小毛蔥，配在一起，燒烤味正濃。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒烤味土豆片的做法步驟

• 1、將土豆削皮，切成3毫米的片。

• 2、將毛蔥剝去外皮，切成小塊。

• 3、鍋中倒入油，將土豆片剪成兩面金黃。

• 4、鍋中倒入少許油，放入孜然、芝麻、辣椒碎、鹽、老抽小火煸炒，再倒入小毛蔥，轉大火。

• 5、最後倒入土豆片，大火翻炒幾下出鍋。

小竅門

1、土豆片不能切得太薄，煎不好會碎。