百香果皮丹怎麼做|百香果皮丹的做法

“百香果的果皮還能吃？沒錯，可以做成果皮丹，我家孩子很喜歡，以後吃完百香果就把果皮留著吧，別再扔掉了，天氣熱，直接用麵包機來做果皮丹，省事不少。念念碎一下，百香果儘量買新鮮的，皮皺的不好去皮，怪累人的”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百香果皮丹的做法步驟

• 1、買新鮮的百香果洗淨外皮，我買了14個750克，去外皮和內膜以後是300克

• 2、用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉

• 3、百香果縱向分成2瓣

• 4、把百香果果肉挖出來

• 5、百香果的白色內膜撕掉

• 6、所有的百香果皮處理乾淨

• 7、用刀把百香果皮切成筷子大小的寬度

• 8、切好的百香果皮放入麵包桶裡

• 9、加入210克白砂糖和15克純的百香果汁（不帶籽兒）

• 10、用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下

• 11、百香果皮放入麵包機，啟動年糕程式

• 12、麵包機加熱25分鐘後糖徹底融化，煮出紅色的糖水

• 13、麵包機加熱到45分鐘的時候開始翻炒百香果皮

• 14、到26分鐘的時候麵包機繼續加熱

• 15、設定的年糕程式結束，百香果皮丹就做好了

• 16、百香果皮丹取出放入保鮮盒放涼就可以吃了

• 17、百香果皮甜而不膩

小竅門

1.百香果儘量的挑選新鮮果，方便去皮
2.沒有面包機可以用不粘鍋炒，中火炒
3.做好的百香果皮丹在一週內吃完