“38慰問自己的大餐哈~~第一次烤雞，成功！！”
1、胡蘿蔔，馬鈴薯（土豆）切粒，洋蔥（小蔥粒）切小粒，番茄切片或者切塊都OK，其實配菜自己隨意搭配，愛吃啥弄啥，西蘭花，菜花，豆腐乾很多ok，雞汁最後滲出來都是在蔬菜裡，很好吃，特別是豆腐乾，最美味
2、其實雞腿要入味的話應該提前醃製一兩個小時最少，我是突然興起想吃，才醃製了十分鐘而已，所以烤出來肉不是很入味，但是沾汁也很好吃。雞腿用少許醬油，老抽，蔥切段，薑絲，迷迭香，醃製。沒有迷迭香也可以不用，根據自己喜好醃製口味。
3、我的是1-2個人的小烤箱，烤盤有點迷你，剛好夠放個大雞腿，配菜鋪墊在底下，放之前我現在烤盤上鋪了一層錫紙。這樣方便清洗哈
4、雞腿蓋在配菜上面，
5、再弄幾片檸檬片鋪在雞腿上面，這樣就不會太膩了，不喜歡可以不要下檸檬哦
6、烤箱預熱十分鐘後就可以放進去烤了。預熱180度。
7、然後180度先烤30分鐘，我是自己沒掌握好時間，都是邊烤邊觀察和加時間，最後發現還是要烤60分鐘左右比較好吃和入味，還有土豆才比較粉。
8、大概一個小時後就ok了，拿出來之前最好拿牙籤插一下肉，還有插塊小土豆試試看熟度到沒，避免不熟，雞腿都拿到盤子上，配菜也一起，然後把烤盤裡的汁水淋在雞肉上面~哇~
9、昨天做的時候沒去想是什麼日子哈，反正就是因為最近想吃燒烤，但是由於燒烤比較不衛生，想了好久，想到閒置好久的小烤箱，嘿嘿，剛好朋友過來一起分享美食
10、用手套個手套撕開，嫩嫩的肉，好香哇
11、好滿足，一個大雞腿加配菜其實也就十幾二十塊錢不到，比去吃路邊燒烤還滿足哇~
烤整雞啊，烤雞翅，小雞腿啊，都可以用這種方法，雞肉真的是百吃不厭哪~
小竅門其實就是醃製的鹹淡，太淡可能就味道沒有很好，其實昨天我們烤了兩個，兩個女人吃掉了兩個大雞腿，差不多都吃完了，最愛的就是底下的豆腐乾了，超級入味好吃，下次烤準備土豆下少點，豆腐鋪多點，對了，有加個番茄真的比較鮮甜哇。
千里飄香谷
