“烤雞翅是大人小孩都愛吃的小吃,脆而不焦的皮、鮮嫩多汁的肉,誘惑得讓人想要一嘗再嘗。如果家中有烤箱的話,大家也可以嘗試自己做,只要準備好雞翅以及調料就可以了。”
1、準備好材料。
2、雞翅水浸泡一會兒,泡出血水後洗乾淨撈起,倒入胡椒粉和孜然粉。
3、倒入料酒。
4、倒入醬油。
5、再淋上一層蜜糖後充分攪拌均勻醃製1-2小時。
6、雞翅在烤架上排好隊,雞翅放上層,底層放個烤盤接油,230°10分鐘。
7、灑上一層孜然粉。
8、刷上蜜糖,,兩面都刷上,繼續烤20分鐘即可,喜歡甜點的中途可以刷多一次蜜糖。
放底層的烤盤裝上水或者鋪上一層錫紙,方便清洗。
每個人的烤爐脾氣不同,自己控制一下時間。