十五至二十五分鐘。烤生蠔時,可以使用碳火烤,也可以使用烤箱烤。生蠔放在碳火烤,需要烤十五分鐘左右。生蠔放在烤箱中層烤制,需要烤二十分鐘,放在烤箱上層和下層烤,需要酌情增加烘烤的時間。使用烤箱烤生蠔的時候需要兩面烤,這樣受熱會更加均勻。