枸杞澆魚糕怎麼做|枸杞澆魚糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞澆魚糕的做法步驟

• 1、魚剁成泥；腿肉剁成碎未，加點鹽等調味

• 2、雞蛋分離備用

• 3、加入蛋清，調勻

• 4、再加入玉米澱粉，帶手套抓均勻

• 5、最後倒入盒裡蒸到八成熟，再把蛋黃塗到最上面，蒸到全熟。

• 6、用枸杞、香油、蒜泥、生抽、蔥花等調成汁

• 7、把蒸好的魚糕切片，再將調好的汁淋上，鮮美的魚糕就可以吃嘍。