“海虹肉味鮮美,營養豐富,含有蛋白質及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。”
1、海虹清洗乾淨。
2、鍋里加入少量水,隔水放上箅子。
3、鋪上海虹。
4、蓋蓋大火蒸制。
5、蒸至殼開就熟了,取出蘸醋吃。
做法簡單,味道鮮美。