“前兩天就收到亨氏番茄醬了，趁著還沒過年趕緊的把報告做出來，要不過年就要忙。因為女兒愛吃番茄醬，所以家裡都會長備著亨氏的番茄醬，應女兒的要求做了她愛吃的紅醬螺絲粉，酸酸甜甜的特別的開胃。
很喜歡這種包裝用起來非常的方便，輕輕一擠就行了。”
1、準備所需材料。
2、將兩個番茄洗淨切成小丁，一個用料理機打成汁，洋蔥切成沫。
3、鍋內加入橄欖油燒熱。
4、放入洋蔥和番茄。
5、用小火炒香。
6、倒入番茄汁。
7、再加入高湯。
8、加入番茄醬。
9、新增義大利綜合香料和黑胡椒碎，用小火熬煮30分鐘。
10、熬至紅醬變濃稠時，加入適量的鹽調味即可。
11、準備螺絲粉。
12、鍋內加入清水煮開，加入一小勺鹽。
13、加入少許橄欖油。
14、然後放入螺絲粉，然後將火關小，但要維持沸騰的狀態。
15、當煮至看起來略顯透明，撈起。
16、放冷水中降溫，這樣面不會變糊。
17、再倒入小許橄欖油拌勻，預防面粘在一起。
18、後把螺絲粉裝盤，加入紅醬拌勻即可食用。
紅麵醬的用途最廣，只要不受汙染，可以儲存一個星期以上，而且味道也會隨著時間的延長而更香濃。
千里飄香谷
