![土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單]( "土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
炒米粉 ：
100 土豆 ：
50 豬肉 ：
600 輔料
鹽 ：
2 醬油 ：
15ml白糖 ：
30ml 姜 ：
5料酒 ：
20ml 冰糖 ：
適量味精 ：
適量 甜麵醬 ：
5勺 具體步驟
![土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉化凍洗淨，切成10公分長、3毫米厚的片。
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2.放入甜麵醬5勺、醬油、白糖30克、鹽2克、胡椒粉、姜、味精。
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3.用手抓勻，醃製1小時。
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4.放入米粉抓勻。
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5.將土豆洗淨去皮。
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6.切成8毫米的片狀。
![土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
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8.把碗擺滿即可。
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9.放入鍋中，用大火蒸2小時。
![土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.取出來倒扣盤中，即可享用。
烹飪技巧
開水入鍋，用大火蒸2小時。
千里飄香谷
