培根炒雙筍怎麼做|培根炒雙筍的做法

“荷美爾精選培根特別適合於中國菜餚，是最適合中國人口味的培根。100％精選瘦肉型鮮豬肉，很大的程度上減少了油膩的感覺。充分的滿足了不太喜好油膩感覺的人群。也更好的提高了對一些菜餚的搭配度，今天用荷美爾經典精肉培根和冬筍、萵筍、熟花生仁搭配做一道年菜，歡迎來品嚐哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根炒雙筍的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、培根切片。

• 3、鍋中水開，加入精鹽和適量油，放入去殼切片好的冬筍入開水鍋中焯一會。

• 4、鍋中適量油，油溫5成熱，下入培根煸炒幾下後撈出。

• 5、鍋中餘油，下入萵筍煸炒幾下。

• 6、加入焯好的冬筍片和煸炒好的培根。

• 7、加入適量精鹽翻炒均勻。

• 8、翻炒均勻後關火，倒入熟花生仁翻炒均勻即可。

小竅門

冬筍片放入開水鍋中焯一下撈出，這樣可以去除草酸鈣。