蛋蒸大閘蟹怎麼做|蛋蒸大閘蟹的做法

“大閘蟹的季節…”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋蒸大閘蟹的做法步驟

• 1、先用開水把蟹燙死，蟹肚朝上。

• 2、再用牙刷把蟹子的殼刷洗乾淨。

• 3、開啟蟹殼，去掉蟹腮。

• 4、清理蟹殼蓋注意，不要把蓋子裡的水倒掉，用剪刀把蟹子的嘴和蟹的胃去掉

• 5、然後放入盤子裡，及所需材料。

• 6、倒入蛋液放入鍋中，蒸20分鐘，淋上麻油生油，和蔥花即可。

• 7、成品欣賞…

• 8、成品欣賞…

• 9、成品欣賞…