1、將娃娃菜清洗一下。
2、放在案板上切開,待用。
3、隨後,將荷蘭豆、黑木耳和胡蘿蔔在沸水中焯一下、撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入娃娃菜翻炒翻炒至斷生。
5、接著,合入焯好的荷蘭豆、黑木耳、胡蘿蔔片翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的雞精。
8、調味炒勻,即成。
9、出鍋,裝盤。