1、玉米掰斷成兩半,用刀後尖平著玉米棒削下玉米粒,當心手。
2、清洗乾淨。
3、火腿腸和胡蘿蔔切丁。
4、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒。
5、放入火腿腸翻炒幾下。
6、沿鍋邊淋入小半碗水煮兩分鐘。
7、煮得鍋中剩一點點時放鹽調味。
8、成品。