“個世界是有些小小的混亂啊，春天越來越短了，去年是從夏天直接進了冬天，現在彷彿又從冬天直接進夏天了。不管怎麼短，這一季裡、香椿是一定要吃的!
最愛的吃法是：燙下、用少少的鹽稍稍醃漬下，就開吃。更多的原味兒、、、”
1、香椿買回來理一下。
2、浸洗。
3、略修剪，剪去老的蒂頭。
4、鍋內入冷水煮開。
5、下香椿燙下。
6、看著、等到香椿顏色變綠。
7、立刻就撈起來。
8、盆用熱水燙下，放一層燙好的香椿。
9、少少放一些鹽。
10、這樣一層香棒、一層少少的鹽的鋪上去，直到弄好所有的香椿。
11、用筷子稍稍壓壓緊實。
12、倒掉盆底的水。
13、面上再撒些鹽，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏約半天。即可食用。
14、整個冰箱都是香香的味道~~
15、就這麼一根一根拿了當零嘴兒啊別看梗粗粗的，其實很嫩的，脣齒留香呢。。。
千里飄香谷
