![熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
秋刀魚 ：
3條 輔料
鹽 ：
1量勺孜然粉 ：
1瓷勺辣椒粉 ：
1瓷勺料酒 ：
1瓷勺檸檬汁 ：
少許 具體步驟
1.秋刀魚去掉魚鰓和內臟，用水沖洗乾淨
![熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.瀝乾水分，用菜刀打上花刀
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3.全部打好放入烤盤
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4.一量勺的鹽加入1瓷勺的料酒裡，拌勻至鹽融化
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5.用手細細抹上鹽酒，肚子裡也要抹上，抹好後醃製20分鐘
![熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.胡椒粉和辣椒粉混合，均勻抹上魚的兩面，烤箱200預熱，魚盤放進烤箱中層烤制25分鐘
![熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "熱騰騰的烤秋刀魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.出爐後在魚身上均勻滴上幾滴檸檬汁即可
烹飪技巧
烤制的時間可以看自己喜歡的口感定，如果魚不算太肥，20分鐘肯定能熟了，想要口感香的話就烤時間長一些
千里飄香谷
