主料
輔料
具體步驟
1. 將大里肌肉洗淨擦乾,雙面撒上少許鹽、胡椒粉後,放置10分鐘備用。
2. 將作法1的里肌肉依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,放入油鍋以170℃油溫炸至上色,切成一口大小備用。
3. 將炸好的作法2適當切段,放入烤盤中並淋上美奶豬排醬。
4. 在作法3中平均散放洋蔥絲、鳳梨片、紅、黃甜椒絲與青椒絲,最後撒上綜合起司絲。
5. 將作法4放入預熱上下火200℃的烤箱內,烤至上色即可。