![西式炸豬排怎麼做好吃又簡單]( "西式炸豬排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬排骨 ：
750蔥頭 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 芹菜 ：
適量 黃瓜 ：
適量 雞蛋 ：
適量 番茄醬 ：
適量 輔料
麵包糠 ：
適量白糖 ：
適量鹽，食用油，
胡椒粉鮮湯 ：
適量 具體步驟
1. 將豬排骨洗淨切成小段，用刀拍鬆，撒鹽，胡椒粉，裹勻雞蛋液，麵包糠待用。
2. 炒鍋注油燒至五六成熱，下入豬排骨炸至熟透，撈出裝盤。蔥頭，芹菜，胡蘿蔔，黃瓜洗淨切丁。
3. 炒鍋注油燒熱，放入蔥頭，芹菜，胡蘿蔔，番茄醬翻炒至變軟，變紅，加黃瓜炒幾下，加入鮮湯，鹽，醋白糖調味盛出，與炸好的豬排骨同食。
千里飄香谷
