奶奶四季鮮怎麼做|奶奶四季鮮的做法

“小時候，媽媽忙於生計，奶奶照顧我和哥哥。
最喜歡吃奶奶燒的菜。土豆永遠是小盆友的最愛。
20年過去了，已經忘記奶奶是怎麼做得。只是依稀記得那美妙的滋味。
今天給大家推出這道創意奶奶菜：精選四季時蔬，用心烹製，春意盎然，鮮香四溢，奶奶的愛隨之點燃了味蕾，浸潤了時光。


”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶奶四季鮮的做法步驟

• 1、熱鍋熱油，油要比平時炒菜多一些。

• 2、待油7成熱，放入切好的土豆丁。

• 3、小火，慢煎至兩面金黃。

• 4、煎好的土豆丁，盛盤備用。

• 5、另起鍋，放油，燒熱，爆香蔥碎蒜末。

• 6、放入撕好的青椒塊。

• 7、調入適量生抽、白糖，如果覺得顏色不夠，稍加點老抽。

• 8、倒入煎好的土豆丁，加少許高湯，微燉。

• 9、放木耳，撒鹽調味，水澱粉大火勾汁。

• 10、Duang！美味奶奶四季鮮誕生了！