“花魚兒家的菜菜來了。。。”
1、食材:魚頭(已洗淨)、薑片、香蔥
2、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的魚頭兩面煎一下。
3、接著,擱入薑片,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、調味煮開。
9、然後,煮至湯汁差不多了。
10、出鍋裝入大碗中,擱入香蔥,即成。