燒聖女果怎麼做|燒聖女果的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒聖女果的做法步驟

• 1、蔥、姜各切細末備用。聖女果摘取蒂頭，洗淨外皮後備用。

• 2、肉末加入鹽、蛋汁、水、生粉相互伴打生膠後、再加入姜、蔥作餡備用。

• 3、取餡分量包入聖女果，輕輕搓緊成肉圓狀。

• 4、再沾蛋糊下油鍋用溫油炸3分鐘即可撈出備用。

• 5、在炒鍋下花生油、醬油、雞精、生粉煮成稠狀。入盤可切對半裝飾，灑蔥花增香就可以食用了。也可不必切開，入口一瞬間其破口而出的湯汁，非常美味哦。