“菠菜葉用來做湯,剩下的菠菜梗和土豆搭配,物盡其用。”
1、土豆去皮洗淨切條
2、菠菜梗洗淨切段
3、熱油,炒香蔥花,放入土豆條翻炒
4、加生抽,加適量清水
5、燉制5分鐘,至土豆熟透
6、放入菠菜梗
7、加鹽調味,翻炒均勻即可關火
8、出鍋裝盤,ok
菠菜梗最後入鍋,翻炒均勻即可,不宜久燉。