1、土豆,辣椒,蔥。
2、土豆滾刀切塊,下鍋煮熟,順便放點點鹽。
3、用生抽,黃豆醬,白糖,蠔油調成醬。
4、煮好了後下鍋煎。
5、煎到兩邊黃黃的就可以了。
6、煎到兩邊黃黃的就可以了。
7、鍋裡還剩點油,把幹辣椒倒進去炒香。
8、再把調好的醬倒進去。
9、再倒土豆。
10、把醬汁都炒均勻,然後加雞精,蔥花翻炒一下下就可以出鍋了。