傳統野菜小豆沫怎麼做|傳統野菜小豆沫的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

傳統野菜小豆沫的做法步驟

• 1、黃豆洗淨用熱水泡發。

• 2、放破壁機裡。

• 3、選果蔬。

• 4、打成粗一點豆漿。

• 5、倒鍋裡，放食鹽大火煮。

• 6、一邊煮一邊攪拌，大約15分鐘，泡沫很少了。

• 7、取蕖蕒芽切末。

• 8、放豆漿裡攪拌均勻。

• 9、一邊煮一邊攪拌至完全沒有泡沫即可。

• 10、成品。