小年傳統食物有哪些

牛肉、紅棗、雞湯、糯米飯、餃子等。潮汕牛肉湯鍋是清湯火鍋，湯底經過幾個小時熬製，牛肉在湯鍋裡混合各種蔬菜一起煮，肉完全吸收了湯汁的鮮美。紅棗可以泡水喝，也可以跟啤酒煮在一起。雞湯本身就營養豐富，湯味濃郁鮮香。糯米飯，是糯米加入香菇、胡蘿蔔、臘腸、臘肉等一起蒸制而成的。