1、新鮮的槐花洗淨、控幹水分(最好是用沒完全開放的槐花)
2、等蒸鍋裡的水燒開後,槐花加入少量的麵粉拌勻,放入蒸鍋蒸制5分鐘。
3、蒸好的槐花攤開晾涼。
4、鍋中的油熱後爆香蒜片。
5、下入蒸好的槐花,加入適量的鹽和雞精調味,翻炒幾下即可出鍋。
6、純綠色的有機食品,有空的話試著蒸一份吧。