小炒牛骨髓怎麼做|小炒牛骨髓的做法

“牛骨髓含有豐富的鈣質，吃起來和豆腐差不多，小寶寶吃了會非常補鈣的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒牛骨髓的做法步驟

• 1、牛鬼骨髓切段。

• 2、黃瓜洗淨切片。

• 3、香菜洗淨切段。

• 4、熱鍋下油，放入牛骨髓。

• 5、旺火爆香。

• 6、加入黃瓜片。

• 7、旺火翻炒至斷生。

• 8、加入香菜、蔥薑末和鹽。

• 9、旺火翻炒10秒鐘關火即可。

• 10、成品圖

小竅門

旺火炒制。