青炒南瓜苗怎麼做|青炒南瓜苗的做法

“南瓜苗不僅味道鮮美、口感好、風味獨特，而且營養豐富，富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。常食之，對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病均有一定的療效。南瓜苗的嫩梢、嫩莖節、嫩葉片和嫩葉柄，以及嫩花莖、花苞均可食用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青炒南瓜苗的做法步驟

• 1、慢慢的把帶刺的粗皮表衣撕乾淨。

• 2、擇成手指長的段，洗淨待用。

• 3、熱油鍋，放入南瓜苗爆炒，炒得差不多加入適量鹽一起炒。

• 4、最後加雞精就可以了